Függetlenül attól, hogy tél van vagy nyár, ez a leves a diéta kötelező eleme.
Két csirke far-hátat fokhagymával, sóval borssal felraktam főni. Amikor félig megfőttek, hozzáadtam a zöldségeket - minél többféléből egy keveset. Petrezselyemmel fűszereztem. Amikor kész lett, a leveses tál aljára tettem egy tojássárgáját, egy kevés lével alaposan elkevertem. Felöntöttem a többi levessel, és amikor már nem volt forró, öntöttem hozzá annyi savanyú káposzta levet, hogy kellemesen savanyú íze legyen.
Alapreceptjét dr. Natasha Campbell-McBride könyvében (Gut and Psychology Syndrome) találtam.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése