Még egy lecsós egytál

Mangalicaszalonnát pirítottam, rá paprika, paradicsom, hagyma került.
Apró kockákra vágott cukkinit és padlizsánt adtam még hozzá, kb. fele-fele arányban. A szalonna elég sós volt, így sót már nem, hanem egy kevés zsályát használtam fűszernek.
Tálaláskor házi joghurttal öntöztem meg.

Édesköményes tök hússal összerakva

Ez megint egy "mindent bele" étel, egyszerű, gyorsan elkészíthető. Különösen olyan napokon esszük, amikor nincs sok időm ebédet főzni.

Mennyiségeket nem írok, mert érzésből csináltam csak, tegyünk bele mindenből annyit, hogy senki ne maradjon éhes... az édesköményt, ha valaki nem szereti, el lehet hagyni, és helyette bővebben fűszerezni.

Egy darab lapockát ledaráltam, hagymával összepirítottam. Húsleves alaplével felengedtem.
Sóval, kevés borssal és oregánóval fűszereztem, daraboltam bele egy kis fej édesköményt és egy gerezd fokhagymát.

Amikor majdnem elkészült már, belekerült egy nagy spárgatök legyalulva (ehelyett főzhetünk cukkinit is bele).
Készre főztem.

Aki (t)eheti, tálaláskor kevés joghurttal meglocsolhatja.