Sütőtökből édes és sós levest is szoktunk főzni, ez itt most az édes változat.
A tököt darabokra vágom, annyi vízben teszem fel főni, hogy ellepje. Fűszerezem gyömbérrel, fahéjjal, citromhéjjal. Amikor megfőtt, és kissé meghűlt, turmixolom, és amennyire szükséges, mézzel édesítem. "Betétnek" pörkölt tökmaggal szórom meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése