2012. január 15., vasárnap
2012. január 1., vasárnap
Újévi lencsesaláta
Próbáltam a Seignalet-étrend elveit ötvözni a korábbiakkal, s ezt a kis salátát ettük ma ebédre:
A lencsét beáztattam, főztem, babérlevéllel, sóval és curryvel ízesítettem.
Vöröshagymát, piros színű vegyszermentes paprikát csíkokra vágtam, hozzákevertem a leszűrt lencséhez. Frissen átnyomott fokhagymát is adtam hozzá, végül pedig feldarabolt, alacsony hőfokon éppen csak megpárolt, csíkokra vágott mangalicahússal kevertem össze.
A lencsét beáztattam, főztem, babérlevéllel, sóval és curryvel ízesítettem.
Vöröshagymát, piros színű vegyszermentes paprikát csíkokra vágtam, hozzákevertem a leszűrt lencséhez. Frissen átnyomott fokhagymát is adtam hozzá, végül pedig feldarabolt, alacsony hőfokon éppen csak megpárolt, csíkokra vágott mangalicahússal kevertem össze.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)