... lenne, úgy készül ez az étel, csak éppen a krumplit és a tésztát hagyjuk ki belőle, de persze kerül helyébe más, némi tökféle, kis uborka, egyebek...
Megint előkerült egy darab házi mangalicaszalonna. Szeleteltem, zsíron (apróra vágott) vöröshagymával megfuttattam, és a hagyományostól eltérően nem kolbászt, hanem két csirkecombot tettem rá. Sóztam, picit borsoztam, pirospaprikával lehintettem és felengedtem annyi vízzel, hogy ellepje. Fokhagymával, nagyobb darabokra vágott (még több) vöröshagymával, zöldpaprikával, paradicsommal ízesítettem. Az utolsó öt-tíz percre került bele egy patisszon, két uborka és egy cukkini kockázva.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése