Úgy készült, ahogy a spenót általában szokott, legalábbis az elején.
Pároltam, sóztam-borsoztam a spenótot, reszeltem bele fokhagymát.
Innentől a lett dolog kicsit más:
Amikor elkészült, a diétás adagot egy kanál útifűmaghéjjal (psyllium husk) sűrítettem. Ezzel már nem főztem tovább, de hagytam egy kicsit állni. Ettől önmagában kicsit kocsonyás a főzelék, és nem valami szép látvány színre sem. Ezért került még bele egy főtt tojás sárgája sűríteni és külcsínt javítani.
A végén kefirrel/joghurttal lehet megöntözni.
2 megjegyzés:
Szia Andi, a GAPS-rol jut eszembe, ismered az Optimum Nutrition sorozatokat Patrick Holfordtol? Sok erdekes, hasznos es hasznalhato dolgokat ir bennuk, hogyan lehet az emesztes helyreallitasaval megzuntetni, kikuszobolni egy-egy problemat.
Szia!
Köszönöm, hogy felhívtad rá a figyelmemet! Nem ismerem, de utánanézek, hiszen mi is valami ilyesmiben sántikálunk:)
Megjegyzés küldése