Nevezhetjük végtére is főzeléknek, de ahhoz nem túl pozitív gondolattársítások jönnek. A lisztes rántás, vagy a habarás pl. eleve kizárt nálunk.
Így hát a zöldbabot vajon megpároltam, fokhagymával, sóval ízesítettem, és amikor már majdnem kész volt, tettem hozzá apró kockákra vágott cukkinit. Mikor már csak soványka leve volt, tányérra tettem, joghurttal meglocsoltam, egyben sütött bőrös combból daraboltam hozzá.
Ahol szokás a babfőzeléket inkább pirosra főzni, nyugodtan lehet egy kevéske pirospaprikát is tenni bele.
3 megjegyzés:
Beee, én csináltam zöldbabfőzeléket, kókuszliszttel besűrítve, kaporral fűszerezve. Nem mondom, h. nem volt egy kis egzotikus íze, viszont a Delikvens bekajálta 3 perc alatt!
Azért az egyben sütött bőrös combról megnéztem volna egy nyálcsorgatós fotót! :)))))
A kapor nálunk nem nagyon kedvelt fűszer. Esetleg hallal. Na meg kovászos uborkával...
A fotóról sajnos én is lemaradtam, azt hiszem, mindenki túl éhes volt. (Meg talán a zöldbabsaláta/főzelék se volt ANNYIRA rossz:)))
azért a kókuszlisztes habarást kipróbálom majd, köszi.
Judu, azért itt is (nálam sokszor így van)tetten érhető az illúziókeltés szándéka. Ízben eléggé emlékeztet a főzelékre, azért is írtam így. Ma a nosztalgia és nem az újítás szelleme volt velem.:DDD
Néha talán nem is jön rosszul ez, mikor az én Porontyom vágyik a régről ismerős ízekre:(((
Megjegyzés küldése