Négy nagy fej vöröshagymát felkarikáztam, egy nagy gerezd fokhagymát nem túl kis darabokra vágtam, zsíron (lehet vaj, sőt az jobb is) addig dinszteltem, míg megpuhult. Mivel siettem, bio leveskockával készült lével engedtem fel, amiben nincs semmi tilos alapanyag, de szívem szerint (és az igazi az lenne, ha) ide alaplét írnék...
Összefőztem, egy kanál joghurttal alaposan elkevertem két tojássárgáját, amivel a levest besűrítettem. Tálaláskor nagy lyukú reszelőn reszelt sajttal szórtam meg bőségesen, a nem diétázóknak a pirított zsemle kötelező tartozék.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése