Szokott az lenni csak úgy zellergumóból, gyorsan is, ma egy kicsit megbonyolítottam. Így is elég hamar készen lett...
Hozzávalók
Egy kisebb zellergumó,
4-5 zellerszár
kb. 10 centis darab póré
Kacsa levesalap
borsikafű, só
levesbetétnek vékony kis csíkokra vágott sonka
A zellergumót megpucoltam, felvágtam, kacsából készült húslébe tettem főni. Adtam hozzá darabokra vágott szárzellert a leveleivel együtt, és a pórét is kisebb darabokra vágva. Fűszereztem sóval, borsikafűvel. Amikor megfőtt, turmixoltam, tányérba mertem és sonkacsíkokat szórtam rá - valódi házi sonkából...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése