SCD/GAPS receptek, hasznosságok, egyebek

2010. február 4., csütörtök

Almaleves

Ezt a levest (vagy főzeléket) nagyon rövid idő alatt el lehet készíteni. Inkább csemege, mint szigorúan vett tisztító vagy gyógyító étel, de a gyerekek nagyon szeretik.

Egy személyre kb. 3-4 almát veszek, megpucolom, magházát kivágom, és darabolva felteszem főni. A vízhez szegfűszeget, fahéjat adok.
A megpuhult almákat szűrőkanállal kiemelem a vízből, egy másik lábasba, vagy tűzálló mély tálba teszem.
Amikor kissé meghűltek, adok hozzá személyenként számítva fél csésze kókusztejet, ha szükséges, mézzel édesítem, és turmixolom.
A főzőlével a számunkra megfelelő sűrűségűre hígíthatjuk.
Mélytányérba teszem, vágott mandulával szórom meg.

2 megjegyzés:

Andi írta...

Nagyon jól hangzik, imádom.
Kókusztejet még nem használtan, de sok mindenki mondta már hogy érdemes kipróbálni.
Nagyon tetszik a blogod. Jövök csemegézni!

Andi írta...

Köszönöm szépen!
Remélem, ízleni fog az almaleves...
Én is gyakran látogatok el Hozzátok:))