Ez a sütemény kicsit furcsa, hiszen nem lehet pontosan megadni az alapanyagok mennyiségét. Minden a töktől függ.
Egy fél sütőtököt sütőben megsütöttem, meghámoztam, és egy keverőtálba halmoztam. Annyi kókuszreszeléket tettem hozzá, hogy botmixerrel összeturmixolva elég sűrű, de krémes pépet kapjak. Tettem hozzá két evőkanál mézet is (a méz mennyisége attól függ, mennyire édes a tök). Ezt a keveréket sütőedényben elterítettem, és szilvalekvárt pötyögtettem a tetejére. Sütőben kb. tíz perc alatt összesütöttem.
Ez a süti szeletelhető, sűrű, de mégis kissé pépes marad az állaga, nem lesz igazi tészta jellege.
Fontos, hogy a tököt sütni és nem főzni kell, máskülönben a túl sok nedvesség miatt a sütemény nem áll össze.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése